牛乳

札幌駅の西コンコースの北口のところで牛乳のキャンペーンをやっていた。
親が酪農関連ビジネスをしているので、ちょっと気になった。
つい先日、牛乳が大量に廃棄されるというニュースを聞いていたので、かわいそうだな〜って率直に思った。
休みを取りたくても牛の世話をしなければならないので、基本的に酪農家に休日なんてない。夜遅く、朝早い仕事で、重労働。まぁ最近はヘルパーの制度ができて大分楽になったみたいだが･･･。
肉牛と違い、乳牛は牛乳を生産し続けなければならず、さらに牛乳は消費期限が短い。大変なビジネスだな。ちゃんと生産・流通・消費が回らないと各業者にひずみができて収入にも影響する。